
カメラの前に置いたCubeなどのオブジェクトを、カメラの向きを基準にして回転させてみます。

マウスカーソルの移動を使って回転させるときに、Cubeの向きに沿って回転させると、Cubeの回転と一緒に軸も回転するので、カメラから見た回転方向が変わってしまって、直感的な操作ができません。
var x = CrossPlatformInputManager.GetAxis("Mouse X");
var y = CrossPlatformInputManager.GetAxis("Mouse Y");
turnAmount_x -= x;
turnAmount_y += y;
item.transform.localRotation = Quaternion.Euler(turnAmount_y * turnSpeed, turnAmount_x * turnSpeed, 0f);

Quaternion.Euler()は引数に回転させる軸のベクトルを入れますが、そこでCameraの向きをCubeのローカル座標に変換したものを使えば良いはずです。
空のゲームオブジェクトに前の記事のスクリプトを付けて、アイテムを回転させる部分を少し書き変えました
using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using UnityEngine;
using UnityStandardAssets.CrossPlatformInput;
public class ItemScript2 : MonoBehaviour
{
[SerializeField] float turnSpeed = 3f;
[SerializeField] GameObject item;
[SerializeField] Material mat1;
[SerializeField] Material mat2;
[SerializeField] Transform cameraPivot;
float turnAmount_x;
float turnAmount_y;
Transform cam;
MeshRenderer itemMeshRenderer;
bool frag = false;
Material[] materials;
// Start is called before the first frame update
void Start()
{
cam = Camera.main.transform;
itemMeshRenderer = item.GetComponent();
materials = new Material[2];
materials[0] = mat1;
materials[1] = mat1;
}
// Update is called once per frame
void Update()
{
if (CrossPlatformInputManager.GetButtonDown("Fire2"))
{
turnAmount_x = 0f;
turnAmount_y = 0f;
}
if (CrossPlatformInputManager.GetButton("mouse 2"))
{
var x = CrossPlatformInputManager.GetAxis("Mouse X");
var y = CrossPlatformInputManager.GetAxis("Mouse Y");
//turnAmount_x -= x;
//turnAmount_y += y;
//item.transform.localRotation = Quaternion.Euler(turnAmount_y * turnSpeed, turnAmount_x * turnSpeed, 0f);
item.transform.localRotation *= Quaternion.Euler(item.transform.InverseTransformDirection(cam.up) * x * -turnSpeed);
item.transform.localRotation *= Quaternion.Euler(item.transform.InverseTransformDirection(cam.right) * y * turnSpeed);
}
// 面の色を変える
float dot = Vector3.Dot(-item.transform.right, (cam.position - item.transform.position).normalized);
if (dot > 0.85f)
{
materials[1] = mat2;
itemMeshRenderer.materials = materials;
frag = true;
}
else
{
if (frag)
{
materials[1] = mat1;
itemMeshRenderer.materials = materials;
frag = false;
}
}
}
}
アイテムのトランスフォームのInverseTransformDirection()にカメラの上と右方向を入れて、それらをCubeのローカル座標に変換しています。それに回転量をかけてからQuaternionに変換し、Cubeのローカル回転に掛け合わせれば、Cubeはその方向に沿って回転します。
カメラは枢軸となる空のゲームオブジェクトの子オブジェクトにしています。


カメラの位置や向きを変えてもカメラの向きに沿って回転します。
